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第4章 容瑟回府探秘灶房显厨艺

作者:归远少爷 返回目录


    回府后,容瑟问及盯梢的事。

    云初如实道:“回王爷,定北侯昨夜出宫后便直接回府,不曾有什么动静。”

    没留宿宫中秉烛夜谈?

    容瑟微顿,随即若无其事地下了马车,眼中掠过一抹深思。

    梁慎予看上去与原著描写无异,像个磊落正直的好将军,但……早朝时那个对视,哪怕只是一闪而过,容瑟也敏锐地察觉到了危险。

    尤其是他竟然没顺着原著的世界线走,是因为自己这个蝴蝶翅膀?但他还没开始扇翅膀呢!

    沉思间,容瑟听见云初说:“王爷,金膳轩备了早膳,可要移步?”

    想起宫宴和今早的菜色,容瑟脸都快绿了,不假思索:“本王去厨——“话以一转弯,换成本朝用词,”去灶房。”

    云初诧异,还是应下:“是。”

    “等等。”容瑟说,“先换件衣服。”

    云初摸不清王爷意欲何为,暗自忖量,莫非是有人要在饮食中投毒?

    否则王爷为何下朝就要去灶房?

    云初越想越觉得是这么回事,脸色一点点凝重起来。

    府中上下没人比他更清楚,谁手眼通天,在他眼皮子底下安插人进来了?

    原主的衣物大多繁琐华贵,不是绣金就是纹银,容瑟勉强挑出一件墨蓝窄袖的箭衣,替换下身上宽袖翩然的朝服,便随着云初往灶房去。

    灶房也有专门的院子,杂役若干,主厨只有两位,毕竟偌大的王府,他们就伺候一个主子。

    今日灶房当差的是刘瑞,府中都叫刘伯,生得高壮,五十出头的年纪,络腮胡看着凶,只是见着容瑟后每一根胡须都在颤抖,仿佛一只大鹅要把自己缩成麻雀。

    “王,王爷这是…”刘伯哆哆嗦嗦看向云初。

    云初一脸肃然,目光锐利,轻轻摇了摇头。

    刘伯差点晕过去。

    王爷亲至必然是有事,伺候贵人不是个容易差事,何况有关这位凶残冷酷的传闻说书先生不停嘴三天也说不完!

    容瑟扫了眼偌大的灶房,他不了解古代的厨具,但从宫宴上的菜来看,全然不够火候,色香味美,只占了个美——摆盘好看。

    连王府的饮食也就一般,以原主的奢华程度,必定不会苦着自己,可见这个书中世界的饮食方面……过于随意了。

    容瑟仔细打量一番,“食材调料都在哪?”

    刘伯战战兢兢地介绍,哪个瓷罐是盐哪个是糖,桂皮香叶八角一应俱全,甚至还有绵白糖,东西一应俱全,不该难吃啊。

    容瑟沉吟须臾,看向新鲜的紫长茄,“这个,你们怎么做?”

    刘伯一愣,暗想王爷是试试他本事的,咽了口唾沫,说:“此物,此物切段,热油下锅,加调味,加水,待熟透后收汁即可。”

    “这个呢?”容瑟一指洋葱。

    刘伯抹了把额头的汗,说:“此物,此物乃球葱,水沸煮之,可,可祛湿理气。”

    容瑟:“……”

    好家伙,水煮茄子,水煮洋葱。

    懂了,问题出在材料是有,但不会做。

    沉默须臾,容瑟转头对云初说:“买几本常见的菜谱,和账本一起送过来。”

    云初心中惊疑不定,还是应下来:“…是。”

    容瑟点点头,说:“生火。”

    随即便开始熟练的淘米,洗净的米入锅,等饭煮上,容瑟才慢悠悠地在灶房里转了一圈——一个合格的厨子,就是要尽快熟悉烹饪环境。

    他一边逛,一边取自己需要的材料,毕竟厨具不熟悉,避免翻车,容瑟只想简单炒个菜。等他逛完,约莫饭也快熟了,于是回到案板前拿起了刀。

    圆葱切开几瓣,蘸水再切成碎丝,三枚鸡蛋以此磕碗沿,打入碗中搅散,容瑟手法娴熟,骨节分明的手用镀银筷飞快搅动蛋液,备好后,又取了几样用到的调味料放面前,以免不熟悉这些瓶瓶罐罐而手忙脚乱。

    刘伯目瞪口呆,云初古井无波的神情也稍有凝滞,两人对视一眼,大气也不敢出。

    容瑟神情自若,将油倒入锅中,烧热下入鸡蛋,煎蛋香味刹那蔓开,打成核桃块炒成虎皮面后出锅,下入花椒粒炸一下捞出,圆葱入锅,以此加入调味料,少量水加淀粉倒入,再下入鸡蛋翻炒。

    他做饭不求快,不急不缓,等炒好鸡蛋出锅装盘,饭香味也已经传出。

    刘伯僵硬的脸色已经变为错愕,闻着香味儿就知道这和他们平日做的不一样!

    “看清楚没有?”容瑟放下菜盘,转身去掀饭锅,“菜得这么炒,不是过个油煮一煮就行的,这道菜简单,你记着点。”

    这话对于摄政王而言过于温和了,但容瑟说得自然而然,口吻反倒像是在教导晚辈。

    刘伯连连点头,难掩激动,开口便赞:“王爷是如何想到此法的?”

    容瑟顿住,总不能说上网学得,含糊道:“同别人学的,把菜送到金膳轩。”

    云初沉默着看了看菜,又看了看主子,面色复杂。

    他懂了,不是有人投毒,是王爷嫌弃厨子做的不好吃。

    .

    金膳轩,离灶房近,故而原主都是在这儿用膳的。

    容瑟尝了口自己做的菜,便长出口气——总算吃到一口人吃的饭了。

    虽说厨具调料都换了,但味道倒是没差,容瑟吃两口后,才想起来站在旁边的云初,招呼了句:“坐下,尝尝。”

    云初一愣,“属下不敢。”

    “让你坐下就坐下。”容瑟吩咐,“让下面再上一副碗筷,够两个人吃的,你给本王尝尝。”

    下人很快摆上碗筷,云初犹犹豫豫地坐下,坐姿板正,筷子都不会拿了,夹了好几次,才夹到一块圆葱丝送入口,随即顿住了。

    圆葱入口咸香,嚼之回甜,且咸味适中,脆而不生,和他往日吃到的汤水截然不同。

    容瑟笑问:“怎么样?”

    云初肃然起敬,“王爷厨艺精湛!”

    没有厨子不喜欢被这么夸,容瑟脸上笑意浓了些,心里却在暗暗盘算。

    云家兄弟,一个手握兵权,一个管着摄政王府的生意,还有一个叫蓝莺的姑娘手底下一群江湖草莽,捏着王府埋在各处的眼线。

    这三人都是得力助手。

    原主容瑟最后结局惨淡,也是因为这三人,被梁慎予给策反了!

    虽说梁慎予现在态度不明,但还是得早作打算。

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